正當《中小學食堂管理服務規范》團體標準調研啟動之際，近日，網民曝光天津一家學校配餐企業衛生問題，引起社會廣泛關注。食品集團高度重視，保持清醒認識，以事件為鑒，繃緊食品安全這根弦，堅決守護百姓“舌尖上的安全”。3月7日下午，集團副總經理郟雷受集團主要領導委托，帶隊到商貿公司進行調研督導，旨在對食品安全工作進行再部署、再強化、再落實。集團有關部室主要負責同志及商貿公司領導班子成員參加。

郟雷一行檢查了公司食品安全制度、食品安全會議紀要及食品安全工作審批流程等相關材料，詳細了解商品源頭檢測、流通管控監測、質量跟蹤追溯等全過程安全監管情況，并聽取了商貿公司主要負責同志工作匯報。
 

郟雷強調，食品安全問題直接關系民生福祉，是全社會關注的熱點焦點問題，要全面貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要論述，主動踐行以人民為中心的發展思想，不斷強化全過程、全鏈條監管能力，持之以恒抓好食品安全工作,確保人民群眾飲食安全、市場供應和物價穩定。

郟雷要求，一要增強食品安全工作的緊迫感和責任感，制定完善食品安全各項制度，切實增強風險防范意識，加強風險分析和研判，守好食品安全陣地。二要堅持問題導向，注重通過日常排查、監督檢查、收集客訴和輿論線索等方式，及時發現并采取相應措施，努力將食品安全問題消滅在萌芽狀態。三要強化責任，進一步梳理明確監管職責，實行分級、分層、無縫隙清單式管理。持續推動隊伍建設和監管力量，工作重心下移，不斷提升監管能力和水平。

供稿：食品集團黨委宣傳部