近日，中國食品工業協會公布第二批“特色風味食品標志性產品、制作技藝傳承人名錄”。迎賓公司黨委副書記、總經理張穎璐獲評“特色風味食品制作技藝傳承人”；迎賓拐頭香腸、迎賓玫瑰香腸、迎賓老粉腸入選“特色風味食品標志性產品”。

非遺技藝 呈現特色風味

迎賓公司作為擁有70余年發展歷程和百年技藝傳承的中華老字號企業，旗下數百種產品深受消費者的喜愛，拐頭腸、玫瑰腸等經典肉制品更是家喻戶曉、享譽津門。本次入選“特色風味食品標志性產品”的3種產品都是經典產品的代表作，憑借獨特的口味和良好的口碑多次獲得市優產品獎項，玫瑰腸更是曾榮獲國家質量獎銀獎。可以說，這些產品是經過時間淬煉的經典產品，承載著幾代天津人的味蕾記憶，其獨特的風味和精湛的制作工藝，早已融入天津人的日常生活，成為這座城市飲食文化的重要組成部分。

匠心傳承 鑄就時代榮光

作為技藝傳承人，張穎璐始終堅持以消費需求為導向，持續推動品牌煥新、產品煥新、體驗煥新、場景煥新，用心用情守護每位消費者的消費體驗，迎賓公司以高質量的產品供給開拓了更廣闊的市場，讓老字號品牌在守正創新中煥發時代光芒。她表示：“這份榮譽，是對過去的肯定，更是對未來的承諾。我們將繼續秉持‘守德敬業，融智創新’的經營理念，與時俱進、守正創新，讓經典與時代接軌，讓潮流與產品相融，打造出更多優質、獨特的迎賓特色風味產品，我們將以更新穎的產品，更優質的服務兌現‘迎賓有愛，待您如家人’的鄭重承諾。”

站在“十五五”的新起點，迎賓公司將繼續以品牌歷史為底蘊，品牌煥新為引擎，驅動產業升級、市場拓展、文化傳承，構建“做強主業、做優系統、做新賽道”的產業發展新格局，讓七十余載的老字號，成為兼具歷史厚度與時代活力的國民品牌。